周末食谱 | 椰子油香烤红薯片

身边的人越来越注重饮食健康，肉吃的越来越少，蔬菜水果吃的越来越多了，但是还是有一颗想吃零食的心怎么办？怎样吃得更健康更美味，这是吃货必须思考的问题。

 一般买的红薯片都是油炸，这样很不健康。今天我们自己做的这一款，可是真正健康，美味又简单。

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、D、E以及钾、铁、铜、钙等十余种微量元素和亚油酸等，营养价值高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

椰子油的中链饱和脂肪容易被人体吸收，是婴儿，幼儿，孕妇，注重健康，调理肠胃，降三高，减肥和健身人士的最佳选择。简直是无法抗拒的美味和瞬间光盘的节奏！

食材：

红薯（一个）
椰子油（适量）
枫糖浆（适量）

步骤：

1、将椰子油和枫糖浆混合。

2、将红薯洗干净，切成薄片。

（或者可以用专门切片的刮刀刮成薄片）

3、红薯表面刷一层椰子油，放入烤箱180度的上下火烤25分钟就可以了，晾凉之后就是脆脆的红薯片啦！

4、这么健康，真是适合健身爱好者的小零食。