好吃瘦身, 护肤护发, 缓解各类炎症的万用油 | 椰子油60个妙用

椰子油
椰子油是椰树的果肉压榨萃取
是椰子的精华所在
液态下的椰子油清澈纯净
被誉为“世界上最健康的食用油”
在热带海岛地区
食用椰油的历史已有两千多年
在当地椰子油除了被用作食用油以外
还用于蚊虫叮咬，皮肤消炎
护发润肤，清洁油污
以及牙痛治疗等等方面
菲律宾人将椰子油称为“瓶子里的药店”
印度从古至今也一直
将椰子油当做药物来使用

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椰子油：好吃瘦身 护肤美颜

台湾陈立川博士在《脂肪与油救命圣经》一书里写道：椰子油是天然的抗生素，可以有效地杀灭细菌，又没有副作用。这个说法并不夸张，椰子油的月桂酸含量高达54%，而月桂酸就是天然的抗生素。

椰油富含大量中链脂肪酸（MCFA）：

1）极易消化：一般的食用油主要成分是长链脂肪酸，参与人体复杂的消化过程，需要26步才能分解，其中的脂肪容易在体内堆积。而椰子油主要成分是中链脂肪酸，水解力极强，被消化吸收只需3步。

中链脂肪酸也是母乳的主要成分，只存在于母乳及少数食物中，对人体有很大益处，是非常健康的油脂。

2）促进燃脂：哥伦比亚大学医学院曾经针对中链脂肪酸的燃脂效果做过一项研究，发现中链脂肪酸能显著提高代谢率，减轻体重，并且让腹部脂肪减少。在另外一项研究中，肥胖男性被试通过每天多吃2汤匙的椰子油，成功让腰部脂肪减少了2.54厘米。

（ 椰子油对腹部脂肪影响的研究）
 
3）缓解便秘：中链脂肪酸还有一个其他食用油无法拥有的特性，就是对毒素具有强烈排它性。排便是排毒的一种形式，椰子油对便秘会起到一定的缓解作用。

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椰子油的60个好处和用途

椰子油热量很低，好吃又能瘦身，还可以帮助干性皮肤保湿，滋养护发，卸妆，清洁口腔等，用途和功效十分广泛，由内而外都能带给身体不同的好处。椰子油价钱合理，而且耐用，基本上大部分的起居饮食都能用到。

以下列出了超过60种椰子油的好处和用途供大家参考：

1.椰子油的烟点比一般油高，特别适合用作烘焙、炒菜之用，亦能代替牛油等奶制品。

2.把椰子油加入食物或饮料，提供足够能量。

3. 把椰子油加入咖啡中，代替咖啡奶精 (Coffee Creamer)。

4. 椰子油能作为肌肤乳液，滋润皮肤。

5. 椰子油可自制成DIY 肥皂，滋润同时洁净肌肤。

6. 椰子油可用作眼部卸妆。

7. 椰子油可用作婴儿尿布滋润霜（可以直接涂于婴儿与尿布接触的部位）。

8. 椰子油可制成DIY高矿牙膏 。

9. 椰子油可减淡老人斑的黑色素。

10. 椰子油可防止怀孕期间的妊娠纹。

11. 椰子油能保持甲状腺功能健康。

12. 椰子油可加入DIY 蛋黄酱中。

13. 把椰子油涂上肌肤，能避免晒伤。

14. 椰子油是天然的防晒，其防晒度数为SPF 4 。

15. 椰子油能作为DIY润肤霜的主要成分。

16. 椰子油能减低酵母菌感染。

17. 椰子油可用作按摩油。

18. 椰子油中的月桂酸和MCFA 能有效促进新陈代谢。

19. 于头发轻量涂上椰子油有助减低头发毛躁。

20. 椰子油能DIY成洗衣肥皂。

21. 把椰子油和糖混合，能用作身体磨砂。

22. 把椰子油直接涂上嘴唇，作为天然的润唇膏。

23. 于受伤或受感染的皮肤涂上椰子油，能帮助加速愈合。

24. 椰子油是超级滋润的天然护发素：涂上干透的头发上，用浴帽包起，数小时后清洗即可。

25. 椰子油可以帮助舒缓牛皮癣或湿疹。

26. 有研究表示，定期摄入椰子油可以防止或逆转阿尔茨海默（脑退化症）。

27. 椰子油加上苹果醋能帮助治疗虱子。

28. 椰子油有效提升「脑力」，可制作成椰子沙冰等有益饮料。

29. 把椰子油涂于鼻子里有助于缓解过敏症状。

30. 为幼儿提供母乳的妈妈，应该每天摄取3－4汤匙的椰子油（和维生素D) 以增加母乳量和营养。

32. 1汤匙椰子油再加1汤匙奇异籽，能够提供一整天的能量（晚上不要摄取）。

33. 椰子油可以帮助提高胰岛素水平。

34. 选用椰子油作油拔法，再加上一滴牛至油(Oregano Oil)能改善牙龈健康。

35. 椰子油能帮助改善胆固醇的比例。

36. 把一汤匙的椰子油混入热茶中，以帮助从感冒或流感中康复。

37. 椰子油能代替植物油作烹饪之用。

38. 椰子油能减轻静脉曲张。

39. 椰子油能作为天然的剃须膏。

40. 持续把椰子油涂于皮肤上，能帮助摆脱橘皮组织（橙皮纹）。

41. 椰子油的抗发炎特性可以帮助减轻关节炎。

42. 椰子油可以减轻因蚊叮虫咬而造成的痕痒。

43. 常用椰子油能解决青春痘的问题。

44. 每日把椰子油擦到头皮上，能刺激头发生长。

45. 混合椰子油和食盐能除去脚上的死皮。

46. 每天食用椰子油有助于加速减肥。

47. 每日摄取椰子油可以帮助改善睡眠。

48. 把一汤匙的椰子油加入热茶中能帮助舒缓喉咙痛。

49. 椰子油能帮助舒缓水痘或毒葛造成的的痕痒。

50. 椰子油能增加人体钙和镁的吸收。

51. 有研究指出，椰子油的有益脂肪对抑郁症和焦虑症有帮助。

52. 椰子油是天然的除臭剂。

53. 椰子油加上苏打粉能DIY成天然的美白牙膏。

54. 能舒缓宠敏的皮肤问题（外用）。

55. 煮饭后涂上椰子油，可以避免主妇手。

56. 把椰子油与猫薄荷精油、迷迭香精油油薄荷精油，能制成天然的驱虫剂。

57. 椰子油能用作天然的抗老化保湿面膜；能软化脚跟龟裂。

59. 定期摄取椰子油能帮助身体生产荷尔蒙。

60. 椰子油可以减轻痔疮造成的疼痛。每天摄入椰子油可以帮助过敏症状。

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椰子油的食用分享

1）米饭+椰油，更香甜软糯：
它的口感很清新，没有普通植物油那种油腻的感觉。做饭的时候加一点，可以让白米饭颗粒分明更软糯，还会散发出椰子的清香。

2）椰油炒菜：
椰子油是唯一低热量，不含胆固醇的健康食用油，其烟点都比我们日常普通食用油要高。中国烹饪多大火快炒，烟点低的食用油高温加热后会变质，产生自由基，加速人体老化。而椰子油因为含有90%饱和脂肪酸，高温状态下抗氧化能力极高。

3）椰油配沙拉：
拿来拌沙拉吃，不油腻还有独特的椰子香，做出来的沙拉口感、味道不输酸奶，还有助于调节肠胃功能，越吃越瘦。