老年人吃椰子油的5点好处，收藏了

椰子油是由老椰肉榨取而来，菲律宾人将椰子油称为“瓶子里的药店”，说是世界上最健康的油脂。印度人也一直将椰子油当做药物来使用。

那么，老年人日常煮饭用椰子油代替其它油脂到底有什么好处？

1、激发大脑细胞活力，防治老年痴呆

椰子油可以提供老年人大脑细胞所需的一种特殊营养物质“酮体”。老年痴呆很像第一类或第二类糖尿病，起因是胰岛素不平衡，因为胰岛素出了问题，便阻止了脑细胞吸收葡萄糖，葡萄糖是脑细胞的营养，没有葡萄糖，脑细胞就死了。
酮体其重要性在于，由于血脑屏障的存在，除葡萄糖和酮体外的物质无法进入脑为脑组织提供能量。饥饿时酮体可占脑能量来源的25%-75%。
脑细胞的替代营养是酮，酮不能从维他命中被找到，而椰子油中的三酸甘油酯吃进身体中后，在肝脏中被代谢为酮，这就是脑细胞的替代营养品！科学的验证，食疗椰子油可以防止老年痴呆。

2、保护心血管健康

心血管问题是现在中老年人的一大杀手，如何保护心血管的健康？应该从选好用油开始。

在我们的日常饮食中，绝大多数脂肪，无论是饱和还是不饱和脂肪，如大豆油、玉米油、芥菜籽油、橄榄油、猪油和鸡肉脂肪等等，都是由长链脂肪酸构成的。而椰子油却不同，它主要由中链脂肪酸构成。中链脂肪酸比长链脂肪酸小，更容易消化，在水中的溶解度更大。消化过程中，中链脂肪酸不需要动用人体的消化酶系统。长链脂肪酸需要进入胃，再进入肠道。此过程需要通过胰消化酶或胆汁来消化，并会产生脂蛋白（乳糜微粒），脂蛋白会流入血液，这就是脂肪过高及堵塞血管脂肪的来源。中链脂肪消化过程则不同，椰子油的中链脂肪也经胃到肠，但是由于它们容易消化，在离开胃时已经被打破成单个的脂肪酸，会马上被肝门静脉吸收，直接进入肝脏，在肝脏内这些脂肪酸被用作燃料来源产生能量。因此，中链脂肪酸就跳过了在肠壁里和肝脏里形成脂蛋白的过程，不需要进入血液循环。

如下图：

3、增强肠胃功能，补充身体所需营养

椰子油特殊的小分子结构，更容易被肠胃吸收，不给肠胃增加负担，不仅能快速转换成能量供给肠胃消化工作，还能增强其肠胃对他营养物质的吸收。

4、含独特成分月桂酸，增强免疫力

月桂酸是母乳中的重要中链脂肪成分，又是一种天然的抗菌物质，食用可以提高人体免疫力，远离疾病，而椰子油中月桂酸含量约50%，是最适合老年人食用的。

4、增强抗菌能力，延缓衰老

椰子油的中链脂肪酸具有强抗菌能力，能杀死致病细菌，从而降低由病菌导致的慢性感染疾病风险，椰子油的强抗氧化能力能减缓导致身体衰老和疾病的细胞氧化压力，从而减缓衰老。

5.改善便秘,简单排除毒素

便秘是老年人常见的症状，约1/3的老年人出现便秘情况，而便秘对老人的身体健康有着极大的危害，除了毒素在肠道中，会被重复吸收，同时在排便时，因为用力过猛，而导致血管爆裂的事情，也时有发生。

那么,想安全有效的解决这个问题,就赶快试试天然之礼椰子油吧!

每天早上空腹时,吃一勺椰子油,加一杯温水送下即可,如遇便秘严重时,可加量一勺. 一般坚持每天服用,半个月即可养成很好的排便习惯。

其实并非少油才是健康的,选择好的油脂，对健康更有意义，天然之礼椰子油，代谢消化快，不易囤积脂肪，是欧美日韩流行的新派健康椰子油。