520轻食食谱｜藜麦秋葵饭

又是一年虐狗日，有男票或女票的，礼物准备好没？

友情提示：母亲节不准备礼物，妈妈还是你的妈妈；520没有一点表示，女票就不是你的女票了哦，doge脸……

下面小编给大家准备了一份食谱，简单易学，为你心爱的Ta动手做起来吧~

藜麦秋葵饭

坐在家中和爱人一起享受自制的美食，是多么美妙惬意的事情！

藜麦相信大家一定不陌生了，之前也是介绍过的。

先看看它的众多头衔吧：“营养黄金”“超级谷物”“未来粮食”“素食之王”。因为它的营养很丰富，蛋白质16%-22%，富含人体所需9种氨基酸，胆固醇0没有麸质；


椰子油被称为“世界上最健康的油”，椰子油当中含的月桂酸，是提高人体免疫力的重要元素；

秋葵含钙丰富又低脂。

所以这一道藜麦秋葵饭也是最适合减肥的时候吃了~

食材：

鸡蛋1个                 藜麦150g

秋葵6-7根             椰子油2勺

胡萝卜1根            小番茄5-6个

盐适量 调味       黑胡椒适量 调味

制作方法：


1、锅里烧开水，放入洗净的秋葵汆烫2分钟；捞出秋葵，过一下凉水后沥干；将秋葵斜切成段；

2、鸡蛋打散后，加入一点点的盐和水，搅拌；


3、将藜麦洗干净了之后，煮熟；


4、在平底锅内加入两勺椰子油，然后加入蛋液翻炒（你们试试就知道有多香了~）；凝固前倒入藜麦接着炒，炒均后倒入秋葵，翻炒；

5、加入盐和黑胡椒调味，再加入小番茄和胡萝卜点缀即可出锅了。